2026-04-15T11:06:17Z https://pub.unibl.org/oai

oai:pub.unibl.org:29601 2024-06-12T16:06:50Z

Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica /unibl/sci/idNaucniRad:2494 Conference Paper text 2013-10 G. Vučić, R. Grujić, S. Grujić, M. Vukić, B. Odžaković, Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica, Savremene tehnologije, pp. 05 - 10, Oct, 2013 05 10 X Simpozijumu „Savremene tehnologije i privredni razvoj Savremene tehnologije https://tf.unibl.org X Simpozijumu „Savremene tehnologije i privredni razvoj Savremene tehnologije https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/1472-goran-vucic /unibl/author/Radoslav Grujić /unibl/author/Slavica Grujić /unibl/author/Milan Vukić /unibl/author/Božana Odžaković 10 05 https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/1472-goran-vucic /unibl/author/Radoslav Grujić /unibl/author/Slavica Grujić /unibl/author/Milan Vukić /unibl/author/Božana Odžaković https://pub.unibl.org/s/cir/item/29601