Shelf-life extension of fresh beef steaks by gaseous ozonation

Наслов

Shelf-life extension of fresh beef steaks by gaseous ozonation

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:2496

Тип

Датум

Библиографски цитат

G. Vučić, M. Cantalejo, Shelf-life extension of fresh beef steaks by gaseous ozonation, The book of abstrakts, Nov, 2013

Почетна страница

93

Презентовано

savjetovanje hemičara i tehnologa rs

Је дио

Веза

Листа аутора

Position: 61457 (31 views)