Effects of non-meat proteins on the quality of fermented sausages · Публикације Универзитета у Бањој Луци

Наслов

Effects of non-meat proteins on the quality of fermented sausages

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:25835

info:doi/10.21603/2308-4057-2020-2-259-267

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article

Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2020

Библиографски цитат

А. Велемир, С. Мандић, Г. Вучић, D. Savanović, Effects of non-meat proteins on the quality of fermented sausages, Foods and Raw Materials, Vol. 8, No. 2, pp. 259 - 267, 2020

Референца

http://jfrm.ru/files/archive/16/Velemir.pdf

Почетна страница

259

Крајња страница

267

Је дио

Пронађите сличне уносеFoods and Raw Materials

Пронађите сличне уносе2310-9599

Веза

Пронађите сличне уносе Технолошки факултет

Листа аутора

Пронађите сличне уносе Ана Велемир

Пронађите сличне уносе Сњежана Мандић

Пронађите сличне уносе Горан Вучић

Пронађите сличне уносе Даница Савановић