Effect of Antioxidants on the Colour Stability of Fermented Sausage “Sucuk” Type
Наслов
Effect of Antioxidants on the Colour Stability of Fermented Sausage “Sucuk” Type
Идентификатор
Тип
Пронађите сличне уносеAcademic Article
Датум
Пронађите сличне уносе2014-06
Библиографски цитат
D. Savanović, S. Grujić, R. Grujić, J. Savanović, Effect of Antioxidants on the Colour Stability of Fermented Sausage “Sucuk” Type, QUALITY OF LIFE, Vol. 5, No. 1-2, pp. 19 - 32, Jun, 2014
Почетна страница
19
Крајња страница
32
Је дио
Пронађите сличне уносеQUALITY OF LIFE
Пронађите сличне уносе1986-602X
Листа аутора
Position: 2561 (39 views)