Уноси

REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, (2005)

S. Grujić, REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU,, Projekat Transfer znanja u preduzeća prehrambene industrije Republike Srpske, Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2004-2005., 2005
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, (2005)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU,, Projekat Tempus PHARE JEP IB_JEP-16140-2001 “EU Food Law – Bridge among University and Industry” 2002-2005., EU Commission., 2005
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, (2006)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU,, Projekat "Studio di strategie per lo sviluppo integrato del sistema agro-alimentare in Bosnia Erzegovina", 2005-2006., 2006
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, (2006)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA,, Projekt, Unapređenje kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda mljekare „Pađeni“ u okviru projekta „Small Scale Commercial Agriculture Projects - SSCADP“, IDA kredit br. 3742-BOS, 2005-2006., 2006
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekat Tempus PHARE UM_JEP 18084 European Tools for e-learning and Technology Transfer in Food Technology (ETT FOOD) (2007)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekat Tempus PHARE UM_JEP 18084 European Tools for e-learning and Technology Transfer in Food Technology (ETT FOOD), Projekat Tempus PHARE UM_JEP 18084 European Tools for e-learning and Technology Transfer in Food Technology (ETT FOOD), 2004-2007., 2007
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, (2008)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA,, Lokarni koordinator projekta Balkan Agro Food Network – BAFN, Setting up of an Agricultural & Food Research Network in the Western Balkan Countries, Project no. 026361, 2006-2008., 2008
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, (2009)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA,, Lokarni koordinator projekta TEMPUS CD_JEP 40030-2005 New Bologna Oriented Doctoral Study Program in BA, 2006-2009., 2009
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Lokarni koordinator projekta Building the European Food Science Education in B&H, CD_JEP-40035-2005(BA), (2009)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Lokarni koordinator projekta Building the European Food Science Education in B&H, CD_JEP-40035-2005(BA),, Lokarni koordinator projekta Building the European Food Science Education in B&H, CD_JEP-40035-2005(BA), 2005-2009., 2009
REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Projekt pod nazivom „Uticaj prirodnih antioksidanasa na formiranje i stabilnost boje trajnih kobasica“, (2011)

S. Grujić, REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Projekt pod nazivom „Uticaj prirodnih antioksidanasa na formiranje i stabilnost boje trajnih kobasica“,, Projekt pod nazivom „Uticaj prirodnih antioksidanasa na formiranje i stabilnost boje trajnih kobasica“, Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2009-2011., 2011
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt TEMPUS 158989-Tempus-1-2009-1-BE- Tempus-JPHES „Creation of University – Enterprise Cooperation Networks for Education on Sustainable Technologies“ (2013)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt TEMPUS 158989-Tempus-1-2009-1-BE- Tempus-JPHES „Creation of University – Enterprise Cooperation Networks for Education on Sustainable Technologies“, Projekt TEMPUS 158989-Tempus-1-2009-1-BE- Tempus-JPHES „Creation of University – Enterprise Cooperation Networks for Education on Sustainable Technologies“, 2009-2013., 2013
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „CAPINFOOD project“ - Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South‐ East‐European food sector through transnational collaboration, (2014)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „CAPINFOOD project“ - Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South‐ East‐European food sector through transnational collaboration,, Projekt pod nazivom „CAPINFOOD project“ - Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South‐ East‐European food sector through transnational collaboration, Application ID: SEE/ B/0027/1.3/X, www.capinfood.eu. (Programme co-funded by the European Union, GROWING COOPERATION IN THE SOUTHEAST EUROPE), 03.2011-02.2014., 2014
REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „CONNECT4ACTION (C4A) - Strategies for improving communication between social and consumer scientists, food technology developers and consumers” (2014)

S. Grujić, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „CONNECT4ACTION (C4A) - Strategies for improving communication between social and consumer scientists, food technology developers and consumers”, Projekt pod nazivom „CONNECT4ACTION (C4A) - Strategies for improving communication between social and consumer scientists, food technology developers and consumers”, which has received funding from the European Union's Seventh Framework Programme for research, technological development and demonstration. (Contract No 289023), 36 months, (12.2011-12.2014)., 2014
REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Projekt pod nazivom „Razvoj novih proizvoda za potrebe prehrambene industrije u Republici Srpskoj“, (2014)

S. Grujić, REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Projekt pod nazivom „Razvoj novih proizvoda za potrebe prehrambene industrije u Republici Srpskoj“,, Projekt pod nazivom „Razvoj novih proizvoda za potrebe prehrambene industrije u Republici Srpskoj“, Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2012-2014., 2014
REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „Uticaj primjene atmosferske plazme na trajnost i tehnološka svojstva prehrambenih proizvoda“, (2015)

S. Grujić, REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „Uticaj primjene atmosferske plazme na trajnost i tehnološka svojstva prehrambenih proizvoda“,, Projekt pod nazivom „Uticaj primjene atmosferske plazme na trajnost i tehnološka svojstva prehrambenih proizvoda“, Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2014-2015., 2015
REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Karakterizacija ploda drena sa područja Republike Srpske i izrada želiranog proizvoda različite namjene za pekarsku i poslastičarsku industriju. Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2019-2020. (2019-03)

S. Grujić, REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Karakterizacija ploda drena sa područja Republike Srpske i izrada želiranog proizvoda različite namjene za pekarsku i poslastičarsku industriju. Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2019-2020., Mar, 2019
"Achieving a consensus on the safety of the use of bacteriophages in food", the period of project realization 2020-2022., which coordinates the GHI-Association Wien; https://www.globalharmonization.net, President: Prof. Dr. h.c. H.L.M. Lelieveld (2020)

S. Grujić, "Achieving a consensus on the safety of the use of bacteriophages in food", the period of project realization 2020-2022., which coordinates the GHI-Association Wien; https://www.globalharmonization.net, President: Prof. Dr. h.c. H.L.M. Lelieveld, REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, 2020
Consumers’ Assessment of Food Product Attributes and Their Importance for Food Preferences. (2024-10)

S. Grujić, M. Grujičić, Consumers’ Assessment of Food Product Attributes and Their Importance for Food Preferences., Abstract book of XV Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology, 18-19.10.2024. Banja Luka, BA, Oct, 2024
The Food Product Quality Harmonization with Identified Consumers’ Preferences. In: Bogueva, D. (eds) Consumer Perceptions and Food. pp 107–120 (2024)

S. Grujić, The Food Product Quality Harmonization with Identified Consumers’ Preferences. In: Bogueva, D. (eds) Consumer Perceptions and Food. pp 107–120, Springer, 2024
Effect of wholegrain buckwheat flour addition on chemical composition and sensory quality of nutritive enriched wheat scones. (2023-12)

N. Lakić-Karalić, L. Vasilišin, S. Grujić, B. Odžaković, T. Marić, Effect of wholegrain buckwheat flour addition on chemical composition and sensory quality of nutritive enriched wheat scones., Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists, Vol. 4, No. 1, pp. 1 - 6, Dec, 2023
Effect of formulation variables on sensory quality of thermo-reversible fruit filling for frozen semi-finished bakery products: modelling and optimization (2022-12)

S. Grujić, B. Odžaković, G. Atelj, Effect of formulation variables on sensory quality of thermo-reversible fruit filling for frozen semi-finished bakery products: modelling and optimization, JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT, Vol. 14, No. 2, pp. 46 - 56, Dec, 2022

Уноси

REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, (2005)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, (2005)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, (2006)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, (2006)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekat Tempus PHARE UM_JEP 18084 European Tools for e-learning and Technology Transfer in Food Technology (ETT FOOD) (2007)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, (2008)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, (2009)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Lokarni koordinator projekta Building the European Food Science Education in B&H, CD_JEP-40035-2005(BA), (2009)

REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Projekt pod nazivom „Uticaj prirodnih antioksidanasa na formiranje i stabilnost boje trajnih kobasica“, (2011)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt TEMPUS 158989-Tempus-1-2009-1-BE- Tempus-JPHES „Creation of University – Enterprise Cooperation Networks for Education on Sustainable Technologies“ (2013)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „CAPINFOOD project“ - Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South‐ East‐European food sector through transnational collaboration, (2014)

REALIZOVAN MEĐUNARODNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „CONNECT4ACTION (C4A) - Strategies for improving communication between social and consumer scientists, food technology developers and consumers” (2014)

REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU RUKOVODIOCA PROJEKTA, Projekt pod nazivom „Razvoj novih proizvoda za potrebe prehrambene industrije u Republici Srpskoj“, (2014)

REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Projekt pod nazivom „Uticaj primjene atmosferske plazme na trajnost i tehnološka svojstva prehrambenih proizvoda“, (2015)

REALIZOVAN NACIONALNI STRUČNI PROJEKAT U SVOJSTVU SARADNIKA NA PROJEKTU, Karakterizacija ploda drena sa područja Republike Srpske i izrada želiranog proizvoda različite namjene za pekarsku i poslastičarsku industriju. Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, 2019-2020. (2019-03)

"Achieving a consensus on the safety of the use of bacteriophages in food", the period of project realization 2020-2022., which coordinates the GHI-Association Wien; https://www.globalharmonization.net, President: Prof. Dr. h.c. H.L.M. Lelieveld (2020)

Consumers’ Assessment of Food Product Attributes and Their Importance for Food Preferences. (2024-10)

The Food Product Quality Harmonization with Identified Consumers’ Preferences. In: Bogueva, D. (eds) Consumer Perceptions and Food. pp 107–120 (2024)

Effect of wholegrain buckwheat flour addition on chemical composition and sensory quality of nutritive enriched wheat scones. (2023-12)

Effect of formulation variables on sensory quality of thermo-reversible fruit filling for frozen semi-finished bakery products: modelling and optimization (2022-12)