Уноси

• UTICAJ DODATKA ZAČINSKIH BILJAKA NA SVOJSTVA JANJSKOG SIRA IZRAĐENOG AUTOHTONOM TEHNOLOGIJOM (2023-10-10T13:22:50.776Z)

• EFFECT OF SELECTED PLANT SPECIES ON THE ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF JANJ CHEESE (2025)

  Д. Савановић, А. Велемир, А. Савић, Љ. Топалић-Тривуновић, Ј. Савановић, В. Муждека, EFFECT OF SELECTED PLANT SPECIES ON THE ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF JANJ CHEESE, STED Journal, Vol. 7, No. 2, pp. 8 - 19, 2025