Items

• MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF SUMMER TRUFFLE (TUBER AESTIVUM VITTAD.) FROM BOSNIA AND HERZEGOVINA (2022-03)

  S. Ljubojević, L. Vasilišin, G. Vučić, A. Velemir, MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF SUMMER TRUFFLE (TUBER AESTIVUM VITTAD.) FROM BOSNIA AND HERZEGOVINA, EUREKA: Life Sciences, Vol. 2, No. 2, pp. 9 - 20, Mar, 2022

• The choice of optimal technology for extracting wood greenery from forest dendromass La elección de la tecnología óptima para la extracción de madera verde de dendromasa forestal (2022-04)

  S. Ljubojević, L. Vasilišin, G. Vučić, The choice of optimal technology for extracting wood greenery from forest dendromass La elección de la tecnología óptima para la extracción de madera verde de dendromasa forestal, South Florida Journal of Environmental and Animal Science, Vol. 2, No. 2, pp. 87 - 101, Apr, 2022

• Uporedna analiza nekih dijeta za smanjenje tjelesne mase (2005-10)

  G. Vučić, N. Tadić, R. Grujić, Uporedna analiza nekih dijeta za smanjenje tjelesne mase, Zbornik radova 14, pp. 148 - 158, Oct, 2005

• Pakovanje polutvrdog niskomasnog sira u modifikovanoj atmosferi (2005-10)

  G. Vučić, R. Grujić, V. Tepić, Pakovanje polutvrdog niskomasnog sira u modifikovanoj atmosferi, Zbornik radova 14, pp. 170 - 181, Oct, 2005

• Kvalitet sirovog mlijeka i nekih proizvoda od mlijeka dobijenih od gatačkog govečeta (2006)

  G. Vučić, R. Grujić, B. Grzywacz, M. Feligini, G. Enne, Kvalitet sirovog mlijeka i nekih proizvoda od mlijeka dobijenih od gatačkog govečeta, Zbornik apstrakta, 2006

• Comparison of meat and quality characteristics between norwegian white sheep and western balkan pramenka sheep (2013-08)

  M. Bjelanović, G. Vučić, b. marković, P. Berg, B. Egelandsdal, Comparison of meat and quality characteristics between norwegian white sheep and western balkan pramenka sheep, Aug, 2013

• Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica (2013-10)

  G. Vučić, R. Grujić, S. Grujić, M. Vukić, B. Odžaković, Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica, Savremene tehnologije, pp. 05 - 10, Oct, 2013

• Determining the difference in the quality of meat and quality characteristics between norwegian white sheep and western balkan pramenka sheep (2013-11)

  G. Vučić, M. Bjelanović, B. Egelandsdal, B. Važić, P. Berg, Determining the difference in the quality of meat and quality characteristics between norwegian white sheep and western balkan pramenka sheep, The book of abstrakts, Nov, 2013

• Classification of sheep and lamb carcasses by the SEUROP system and the current state of the classification system in B&H (2013-11)

  G. Vučić, M. Bjelanović, B. Egelandsdal, B. Važić, B. Rogić, S. Momić, H. Mikaelsen, D. Sarajlić, Classification of sheep and lamb carcasses by the SEUROP system and the current state of the classification system in B&H, The book of abstrakts, Nov, 2013

• Shelf-life extension of fresh beef steaks by gaseous ozonation (2013-11)

  G. Vučić, M. Cantalejo, Shelf-life extension of fresh beef steaks by gaseous ozonation, The book of abstrakts, Nov, 2013

• Change of pH value, water activity and microbiological status of minced meat for burgers during its shelf life (2013-11)

  G. Vučić, Change of pH value, water activity and microbiological status of minced meat for burgers during its shelf life, Zbornik izvoda radova, Nov, 2013

• Dry cured sheep/lamb meat: norwegian birkebeiner “fenalår” compared with sheep pastrma from bosnia & herzegovina and montenegro (2014-08)

  G. Vučić, B. Egelandsdal, S. Stojković, V. Grabež, M. Bjelanović, A. Martinović, E. Pallin, P. Berg, Dry cured sheep/lamb meat: norwegian birkebeiner “fenalår” compared with sheep pastrma from bosnia & herzegovina and montenegro, Aug, 2014

• Gas chromatographic characterization of key volatile components in sheep adipose tissue (2014-10)

  G. Vučić, V. Grabež, M. Bjelanović, V. Tomović, A. Martinović, B. Egelandsdal, Gas chromatographic characterization of key volatile components in sheep adipose tissue, Abstract book, Oct, 2014

• IV međunarodni kongres “Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji” (2015-03)

  G. Vučić, K. Milojčić, M. Bjelanović, A. Martinović, B. Egelandsdal, IV međunarodni kongres “Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji”, Efekti tehnoloških procesa na fizičko-hemijske osobine tradicionalno i industrijski proizvedenih svinjskih pečenica, pp. 1 - 1288, Mar, 2015

• Parametri kvaliteta polutrajnih proizvoda od svinjskog mesa na tržištu republike srpske (2015-10)

  G. Vučić, K. Milojčić, B. Odžaković, m. pajević, Parametri kvaliteta polutrajnih proizvoda od svinjskog mesa na tržištu republike srpske, Oct, 2015

• NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA (2016-03)

  Z. Kukrić, I. Samelak, T. Marić, G. Vučić, N. Lakić, L. Vasilišin, NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA, XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova, pp. 673 - 678, Mar, 2016

• Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1 (2016-03)

  L. Vasilišin, G. Vučić, N. Lakić, Đ. Vojinović, Z. Kukrić, Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1, XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA, pp. 711 - 716, Mar, 2016

• The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries (2016-06)

  Z. Kukrić, I. Martić, L. Vasilišin, G. Vučić, The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries, Proceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society, pp. 83 - 86, Jun, 2016

• ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA (2016-06)

  G. Vučić, L. Vasilišin, Z. Kukrić, ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA, Zbornik radova, pp. 44 - 52, Jun, 2016

• Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens), (2016-10)

  S. Ljubojević, L. Vasilišin, G. Vučić, A. Savić, D. Miodragović, Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),, Book of Proceedings, pp. 2810 - 2817, Oct, 2016