Items

• IV međunarodni kongres “Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji” (2015-03)

  G. Vučić, K. Milojčić, M. Bjelanović, A. Martinović, B. Egelandsdal, IV međunarodni kongres “Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji”, Efekti tehnoloških procesa na fizičko-hemijske osobine tradicionalno i industrijski proizvedenih svinjskih pečenica, pp. 1 - 1288, Mar, 2015

• Parametri kvaliteta polutrajnih proizvoda od svinjskog mesa na tržištu republike srpske (2015-10)

  G. Vučić, K. Milojčić, B. Odžaković, m. pajević, Parametri kvaliteta polutrajnih proizvoda od svinjskog mesa na tržištu republike srpske, Oct, 2015

• Quality Parameters of Semi Durable Pork Products on the Market of the Republic of Srpska (2015-10)

  K. Milojčić, M. Pajević, B. Odžaković, G. Vučić, Quality Parameters of Semi Durable Pork Products on the Market of the Republic of Srpska, Book of Abstracts, 11th Symposium „Novel Technologies and Economic Development“, Leskovac, Serbia, pp. p - 91, Oct, 2015

• Analysis of digital camera images as a possibility to assess meat color (2016-10)

  G. Vučić, R. Grujić, K. Milojčić, D. Vujadinović, Analysis of digital camera images as a possibility to assess meat color, Abstract Book, Oct, 2016

• Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem (2016-10)

  G. Vučić, R. Grujić, K. Milojčić, L. Vasilišin, Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem, Abstract Book, Oct, 2016