Items

• Proteinski i visokoproteinski hljeb (1988-10)

  N. Mulalić, R. Grujić, S. Grujić, Proteinski i visokoproteinski hljeb, Zbornik izvoda radova. III Savjetovanje hemičara i tehnologa BiH, Banja Luka, 27-28. oktobra 1988, pp. 158 - 159, Oct, 1988

• Analiza kvaliteta raznih vrsta meda banjalučkog regiona (1996)

  T. Vasiljević, R. Grujić, S. Grujić, Analiza kvaliteta raznih vrsta meda banjalučkog regiona, Zbornik izvoda radova. Savjetovanje agronoma Republike Srpske, Banja Luka,, pp. p - 174, 1996

• Od kvalitetne sirovine do bezbjednih namirnica primenom QM sistema. (2004)

  R. Grujić, M. Sorak, S. Grujić, Od kvalitetne sirovine do bezbjednih namirnica primenom QM sistema., Zbornik izvoda radova. Savjetovanje “Proizvodnja hrane u uslovima otvorenog tržišta” Teslić, Poljoprivredni fakultet Banja Luka, pp. 42 - 43, 2004

• Analiza nivoa znanja potrošača u Republici Srpskoj o uticaju ishrane na gojaznost. (2004-09)

  R. Grujić, N. Marčeta - Kamenko, S. Grujić, J. Komić, Analiza nivoa znanja potrošača u Republici Srpskoj o uticaju ishrane na gojaznost., Zbornik sažetaka I Kongresa o hiperlipoproteinemijama Srbije i Crne Gore sa međunarodnim učešćem, 15-17 septembar 2004. Novi Sad,, pp. p - 175, Sep, 2004

• Uticaj informisanja potrošača o sastavu hrane koju konzumiraju na njihovo zdravstveno stanje. (2004-09)

  S. Grujić, R. Grujić, Uticaj informisanja potrošača o sastavu hrane koju konzumiraju na njihovo zdravstveno stanje., Zbornik sažetaka I Kongresa o hiperlipoproteinemijama Srbije i Crne Gore sa međunarodnim učešćem, 15-17 septembar 2004. Novi Sad, pp. p - 177, Sep, 2004

• Informing Consumers (2005)

  S. Grujić, Informing Consumers, Proceedings of Final TEMPUS Seminar (Editors: Grujić R., Sanchis V.), Banja Luka,, pp. 95 - 104, 2005

• Predlog metoda za indirektno određivanje boje prema CIE Lab sistemu. (2005-06)

  S. Grujić, Ž. Marjanović - Balaban, R. Grujić, Predlog metoda za indirektno određivanje boje prema CIE Lab sistemu., Međunarodno 53. savetovanje industrije mesa, Vrnjačka Banja, Jun 13-15, 2005., Zbornik kratkih sadržaja – Novi integralni pristupi bezbednosti mesa i proizvoda od mesa,, pp. 42 - 43, Jun, 2005

• Influence of Food Additives on Sensory Characteristics of Thermo-resistant Marmalade. (2007)

  S. Grujić, R. Grujić, J. Poljašević, Influence of Food Additives on Sensory Characteristics of Thermo-resistant Marmalade., Book of Abstracts, 3rd Slovenian Congress on Food and Nutrition: “FOOD PROCESSING-INNOVATION-NUTRITION-HEALTHY CONSUMERS”, Radenci, Ljubljana, Slovenia,, pp. p - 24, 2007

• Discriminating Geographical Origin of Honeys from Bosnia and Herzegovina Based on their Quality Control Data Statistical Analysis (2007)

  S. Grujić, R. Grujić, J. Komić, Discriminating Geographical Origin of Honeys from Bosnia and Herzegovina Based on their Quality Control Data Statistical Analysis, Book of Abstracts, 3rd Slovenian Congress on Food and Nutrition: “FOOD PROCESSING-INNOVATION-NUTRITION-HEALTHY CONSUMERS”, Radenci, Ljubljana, Slovenia,, pp. p - 55, 2007

• Virtualna učionica - mjesto na kojem se odvija proces učenja. (2009)

  R. Grujić, J. Arantegui, I. Pena, N. Magan, S. Grujić, M. Blesić, C. Manaia, M. Jašić, I. Pandžić, Virtualna učionica - mjesto na kojem se odvija proces učenja., Zbornik radova I naučno-stručni skup Informacione tehnologije za e-obrazovanje, Panevropski univerzitet Apeiron, Banja Luka, Knjiga br 10, pp. 95 - 102, 2009

• Razvoj i implementacija VLE nastavnog modela na univerzitetima u Bosni i Hercegovini (2009)

  R. Grujić, I. Pena, N. Džonlagić, E. Lenihan, S. Grujić, D. Drljača, Đ. Markez, Razvoj i implementacija VLE nastavnog modela na univerzitetima u Bosni i Hercegovini, Zbornik radova I naučno-stručni skup Informacione tehnologije za e-obrazovanje, Panevropski univerzitet Apeiron, Banja Luka, Knjiga br 10, pp. 37 - 45, 2009

• Upotreba prehrambenih boja u izradi prehrambenih proizvoda - koristi i rizici. (2009)

  R. Grujić, B. Odžaković, S. Grujić, Upotreba prehrambenih boja u izradi prehrambenih proizvoda - koristi i rizici., I Naučna konferencija sa međunarodnim učešćem, Ekološka bezbjednost u postmodernom ambijentu. Knjiga I Radovi po pozivu - Plenarna predavanja. Banja Luka, BiH, pp. 77 - 81, 2009

• Karakteristike kvaliteta livadskog meda iz Republike Srpske (Bosna i Hercegovina). (2009)

  S. Grujić, R. Grujić, S. Dragić, D. Savanović, Karakteristike kvaliteta livadskog meda iz Republike Srpske (Bosna i Hercegovina)., Zbornik radova, pp. 10 - 18, 2009

• Uticaj prehrambenih aditiva na formiranje i stabilnost boje barenih kobasica (2009)

  R. Grujić, S. Grujić, D. Savanović, B. Odžaković, N. Rađenović, Uticaj prehrambenih aditiva na formiranje i stabilnost boje barenih kobasica, Zbornik radova VIII Simpozijum „Savremene tehnologije i privredni razvoj“, Leskovac, Srbija, pp. 28 - 35, 2009

• Senzorni kvalitet štrudle sa orasima: Definisanje deskriptora. (2009-10)

  S. Grujić, B. Odžaković, R. Grujić, D. Savanović, T. Kojadinović, Senzorni kvalitet štrudle sa orasima: Definisanje deskriptora., Knjiga radova I Međunarodog kongresa „Inženjerstvo, materijali i menažment u procesnoj industriji“. Tehnološki fakultet Zvornik, Jahorina, pp. 402 - 405, Oct, 2009

• Optimizacija senzornih karakteristika pekarskih proizvoda: Uticaj sastojaka i prehrambenih aditiva. (2009-10)

  S. Grujić, R. Grujić, B. Odžaković, D. Savanović, D. Popara, Optimizacija senzornih karakteristika pekarskih proizvoda: Uticaj sastojaka i prehrambenih aditiva., Knjiga radova I Međunarodog kongresa „Inženjerstvo, materijali i menažment u procesnoj industriji“. Tehnološki fakultet Zvornik, Jahorina, pp. 406 - 409, Oct, 2009

• Need for improvement of knowledge in food business companies (2010)

  R. Grujić, M. Ivanović, S. Grujić, B. Antonić, D. Vujadinović, Need for improvement of knowledge in food business companies, Book of abstracts. XXI Congress of Chemists and Technologists of Macedonia (with international participation), September 23rd – September 26th 2010, Ohrid, Republic of Macedonia, pp. p - 159, 2010

• Konzumiranje mesa – prednosti i nedostaci (2010-06)

  R. Grujić, S. Grujić, Konzumiranje mesa – prednosti i nedostaci, Zbornik radova, Rad po pozivu: I Naučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem RIZICI I EKO BEZBEDNOST U POSTMODERNOM AMBIJENTU. „Eko-DUNP 2010“, 10-12. Juna 2010.g., Novi Pazar, Republika Srbija,, pp. 33 - 40, Jun, 2010

• Preroqueste Programs – Condition of the Facilities in Food Industry and Their Impact on Safety of Products. (2010-10)

  R. Grujić, B. Maksić, Đ. Okanović, S. Grujić, B. Novaković, Preroqueste Programs – Condition of the Facilities in Food Industry and Their Impact on Safety of Products., Proceedings of 14th International Feed Technology Symposium. 12th International Meat Technology Symposium „NODA 2010“. Novi Sad, October, 2010. 6-14., pp. 6 - 14, Oct, 2010

• Začinske biljke u dodacima prehrani (2011)

  R. Grujić, S. Grujić, Začinske biljke u dodacima prehrani, Hranom do zdravlja, Zbornik radova i sažetaka sa međunarodnog seminara: „Dodaci prehrani u zdravlju i bolesti“, 2010. Tuzla, pp. 7 - 8, 2011