Items

• Change of pH value, water activity and microbiological status of minced meat for burgers during its shelf life (2013-11)

  G. Vučić, Change of pH value, water activity and microbiological status of minced meat for burgers during its shelf life, Zbornik izvoda radova, Nov, 2013

• Dry cured sheep/lamb meat: norwegian birkebeiner “fenalår” compared with sheep pastrma from bosnia & herzegovina and montenegro (2014-08)

  G. Vučić, B. Egelandsdal, S. Stojković, V. Grabež, M. Bjelanović, A. Martinović, E. Pallin, P. Berg, Dry cured sheep/lamb meat: norwegian birkebeiner “fenalår” compared with sheep pastrma from bosnia & herzegovina and montenegro, Aug, 2014

• Gas chromatographic characterization of key volatile components in sheep adipose tissue (2014-10)

  G. Vučić, V. Grabež, M. Bjelanović, V. Tomović, A. Martinović, B. Egelandsdal, Gas chromatographic characterization of key volatile components in sheep adipose tissue, Abstract book, Oct, 2014

• IV međunarodni kongres “Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji” (2015-03)

  G. Vučić, K. Milojčić, M. Bjelanović, A. Martinović, B. Egelandsdal, IV međunarodni kongres “Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji”, Efekti tehnoloških procesa na fizičko-hemijske osobine tradicionalno i industrijski proizvedenih svinjskih pečenica, pp. 1 - 1288, Mar, 2015

• Parametri kvaliteta polutrajnih proizvoda od svinjskog mesa na tržištu republike srpske (2015-10)

  G. Vučić, K. Milojčić, B. Odžaković, m. pajević, Parametri kvaliteta polutrajnih proizvoda od svinjskog mesa na tržištu republike srpske, Oct, 2015

• ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA (2015-10)

  Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Goran Vučić, Boško Petković, Đorđe Vojinović, ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA, Zbornik radova XI Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj", pp. 117 - 126, Oct, 2015

• NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA (2016-03)

  Z. Kukrić, I. Samelak, T. Marić, G. Vučić, N. Lakić, L. Vasilišin, NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA, XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova, pp. 673 - 678, Mar, 2016

• Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1 (2016-03)

  L. Vasilišin, G. Vučić, N. Lakić, Đ. Vojinović, Z. Kukrić, Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1, XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA, pp. 711 - 716, Mar, 2016

• The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries (2016-06)

  Z. Kukrić, I. Martić, L. Vasilišin, G. Vučić, The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries, Proceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society, pp. 83 - 86, Jun, 2016

• ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA (2016-06)

  G. Vučić, L. Vasilišin, Z. Kukrić, ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA, Zbornik radova, pp. 44 - 52, Jun, 2016

• Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens), (2016-10)

  S. Ljubojević, L. Vasilišin, G. Vučić, A. Savić, D. Miodragović, Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),, Book of Proceedings, pp. 2810 - 2817, Oct, 2016

• Analysis of digital camera images as a possibility to assess meat color (2016-10)

  G. Vučić, R. Grujić, K. Milojčić, D. Vujadinović, Analysis of digital camera images as a possibility to assess meat color, Abstract Book, Oct, 2016

• Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem (2016-10)

  G. Vučić, R. Grujić, K. Milojčić, L. Vasilišin, Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem, Abstract Book, Oct, 2016

• SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.) (2016-11)

  L. Vasilišin, N. Lakić, G. Vučić, Z. Kukrić, SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.), The Book of Abstracts, Nov, 2016

• DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN RAW MILK BY THE ELISA METHOD (2016-11)

  K. Simić, B. Lazić, G. Vučić, DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN RAW MILK BY THE ELISA METHOD, The Bookof Abstracts, Nov, 2016

• DETERMINATION OF CARBAMATES AND ORGANOPHOSPHATES IN HONEY BY UPLC MS MS CHROMATOGRAPHY (2016-11)

  K. Batinić, D. Palinić, G. Vučić, DETERMINATION OF CARBAMATES AND ORGANOPHOSPHATES IN HONEY BY UPLC MS MS CHROMATOGRAPHY, The Book of Abstracts, Nov, 2016

• ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.) (2016-11)

  G. Vučić, L. Vasilišin, N. Lakić, Z. Kukrić, ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.), pp. 341 - 347, Nov, 2016

• ODREĐIVANJE SADRŽAJA AFLATOKSINA M1 U MLIJEKU ELISA METODOM (2016-11)

  G. Vučić, K. Simić, B. Lazić, ODREĐIVANJE SADRŽAJA AFLATOKSINA M1 U MLIJEKU ELISA METODOM, Proceedings, pp. 360 - 367, Nov, 2016

• ODREĐIVANJE KARBAMATA I ORGANOFOSFATA U MEDU METODOM UPLC MS MS (2016-11)

  G. Vučić, K. Batinić, D. Palinić, ODREĐIVANJE KARBAMATA I ORGANOFOSFATA U MEDU METODOM UPLC MS MS, Proceedings, pp. 368 - 373, Nov, 2016

• Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.) (2017-03)

  G. Vučić, L. Vasilišin, Đ. Vojinović, Z. Kukrić, Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.), Zbornik radova, Proceedings, pp. 682 - 689, Mar, 2017