Functional Fortification of Tibicos with Lemon Catnip (Nepeta cataria var. citriodora) Hydrolate: Fermentation Kinetics, Health-Promoting Potentials and Sensory Evaluation

Naslov

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:37746

info:doi/https://doi.org/10.3390/fermentation11120683

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article

Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2025-12

Bibliografski citat

A. Tomić, O. Šovljanski, M. Aćimović, L. Tucakov, A. Vučetić, A. Ranitović, S. Filip, S. Latinović, J. Čanadanović-Brunet, D. Cvetković, Functional Fortification of Tibicos with Lemon Catnip (Nepeta cataria var. citriodora) Hydrolate: Fermentation Kinetics, Health-Promoting Potentials and Sensory Evaluation, Fermentation, Vol. 11, No. 12, Dec, 2025

Referenca

https://www.mdpi.com/2311-5637/11/12/683

Je dio

Fermentation

2311-5637

Lista autora

Pronađite slične unose Ana Tomić

Pronađite slične unose Olja Šovljanski

Pronađite slične unose Milica Aćimović

Pronađite slične unose Luka Tucakov

Pronađite slične unose Anja Vučetić

Pronađite slične unose Aleksandra Ranitović

Pronađite slične unose Snežana Filip

Pronađite slične unose Staniša Latinović

Pronađite slične unose Jasna Čanadanović-Brunet

Pronađite slične unose Dragoljub Cvetković

Position: 147903 (10 views)