Unosi

• Promjena boje i pH kod makrokonfekcioniranog mesa od govedine tretiranog ozonom (2005-06)

  J. Cantalejo, R. Grujić, S. Mandić, G. Vučić, Promjena boje i pH kod makrokonfekcioniranog mesa od govedine tretiranog ozonom, Zbornik kratkih sadržaja, Međunarodno 53. Savetovanje industrije mesa, Novi integralni pristup bezbednosti mesa i proizvoda od mesa, Vrnjačka Banja, pp. 43 - 45, Jun, 2005

• Uticaj gasovitog ozona na hemijski sastav sirovog mesa od goveda (2006-06)

  G. Vučić, J. Cantalejo, R. Grujić, S. Mandić, Uticaj gasovitog ozona na hemijski sastav sirovog mesa od goveda, Zbornik radova, Prvi međunarodni kongres "Ekologija, zdravlje, rad, sport", Banja Luka, I - II, pp. 304 - 311, Jun, 2006