Influence of coagulation conditions on the content of fatty acids in acid-coagulated cheeses.
Наслов
Influence of coagulation conditions on the content of fatty acids in acid-coagulated cheeses.
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:26779
Тип
Пронађите сличне уносеConference Paper
Датум
Библиографски цитат
D. Savanović, А. Велемир, С. Мандић, N. Ritan, J. Savanović, Influence of coagulation conditions on the content of fatty acids in acid-coagulated cheeses., Proceedings of the XI International Scientific Agricultural Symposium “Agrosym 2020”, pp. 100 - 106, 2020
Почетна страница
100
Крајња страница
106
Презентовано
International Scientific Agricultural Symposium “Agrosym 2020”
Је дио
Пронађите сличне уносеProceedings of the XI International Scientific Agricultural Symposium “Agrosym 2020”
Веза
Листа аутора
Position: 24079 (38 views)