Effect of low and superatmosferic O2 modified atmosphere on the quality of fresh-cut pears.
Наслов
Effect of low and superatmosferic O2 modified atmosphere on the quality of fresh-cut pears.
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:210
Тип
Пронађите сличне уносеAcademic Article
Датум
Пронађите сличне уносе2010-08
Библиографски цитат
Z. Jandric, R. Soliva-Fortuny, G. Oms-Oliu, O. Martín-Belloso, S. Grujić, Effect of low and superatmosferic O2 modified atmosphere on the quality of fresh-cut pears., Applied Technologies and Innovations, Vol. 2, No. 2, pp. 29 - 39, Aug, 2010
Референца
Почетна страница
29
Крајња страница
39
Је дио
Пронађите сличне уносеApplied Technologies and Innovations
Пронађите сличне уносе1804-1191
Листа аутора
Position: 37889 (36 views)