Uticaj limunske kiseline i sorbitola na pH usitnjenog ćurećeg mesa

Наслов

Uticaj limunske kiseline i sorbitola na pH usitnjenog ćurećeg mesa

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:1656
664.9:637.54:661.73

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе1988

Библиографски цитат

R. Grujić, S. Grujić, Uticaj limunske kiseline i sorbitola na pH usitnjenog ćurećeg mesa, Tehnologija mesa , Vol. 29, pp. 49 - 51, 1988

Почетна страница

49

Крајња страница

51

Је дио

Пронађите сличне уносеTehnologija mesa
Пронађите сличне уносе0494-9846

Листа аутора

Пронађите сличне уносеRadoslav Grujić
Пронађите сличне уносеСлавица Грујић

Веза

Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет

Position: 26197 (39 views)