Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach
Наслов
Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:35244
Тип
Пронађите сличне уносеAcademic Article
Датум
Пронађите сличне уносе2024-10
Библиографски цитат
S. Latinović, L. Vasilišin, L. Pezo, N. Lakić-Karalić, D. Cvetković, A. Ranitović, S. Brunet, T. Cvanić, J. Vulić, Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach, Foods, Vol. 13, No. 21, Oct, 2024
Је дио
Пронађите сличне уносе2304-8158
Листа аутора
Position: 123040 (13 views)