Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach

Naslov

Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:35244
info:doi/https://doi.org/10.3390/foods13213355

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2024-10

Bibliografski citat

S. Latinović, L. Vasilišin, L. Pezo, N. Lakić-Karalić, D. Cvetković, A. Ranitović, S. Brunet, T. Cvanić, J. Vulić, Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach, Foods, Vol. 13, No. 21, Oct, 2024

Je dio

Foods
2304-8158

Lista autora

Pronađite slične unoseStaniša Latinović
Pronađite slične unoseLadislav Vasilišin
Pronađite slične unoseLato Pezo
Pronađite slične unoseNataša Lakić-Karalić
Pronađite slične unoseDragoljub Cvetković
Pronađite slične unoseAleksandra Ranitović
Pronađite slične unoseSara Brunet
Pronađite slične unoseTeodora Cvanić
Pronađite slične unoseJelena Vulić

Position: 133667 (9 views)