Research of the effect of cold atmospheric plasma on gluten proteins from gluten-free flour

Наслов

Research of the effect of cold atmospheric plasma on gluten proteins from gluten-free flour

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:35780

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2022

Библиографски цитат

В. Гојковић Цвјетковић, Ž. Marjanović-Balaban, Д. Вујадиновић, М. Вукић, М. Ивановић, Research of the effect of cold atmospheric plasma on gluten proteins from gluten-free flour, Journal of Engineering & Processing Management, Vol. 14, pp. 57 - 65, 2022

Почетна страница

57

Крајња страница

65

Је дио

Пронађите сличне уносеJournal of Engineering & Processing Management
Пронађите сличне уносе2566-3615

Листа аутора

Пронађите сличне уносеВесна Гојковић Цвјетковић
Пронађите сличне уносеЖељка Марјановић-Балабан
Пронађите сличне уносеДраган Вујадиновић
Пронађите сличне уносеМилан Вукић
Пронађите сличне уносеМарко Ивановић

Position: 156703 (4 views)