Уноси

• The temperature influence on gelling properties of plant fibres (2015)

  Р. Грујић, Д. Вујадиновић, М. Вукић, Ж. Марјановић-Балабан, Д. Кипић, Л. Домуз, The temperature influence on gelling properties of plant fibres, Зборник радова XI Симпозијума Савремене технологије и привредни развој, pp. 89 - 101, 2015

• The temperature influence on the gelling properties of casein and whey proteins (2015)

  Р. Грујић, Д. Вујадиновић, М. Вукић, Ж. Марјановић-Балабан, С. Неговановић, Л. Домуз, The temperature influence on the gelling properties of casein and whey proteins, Зборник радова XI симпозијума Савремене технологије и привредни развој, pp. 102 - 109, 2015