Уноси

• FOOD ALLERGENS-METHODS FOR GLIADIN AND GLUTENIN DETERMINATION (2019-10)

  V. Gojković Cvjetković, Ž. Marjanović-Balaban, R. Grujić, FOOD ALLERGENS-METHODS FOR GLIADIN AND GLUTENIN DETERMINATION, Proceedings, pp. 13 - 23, Oct, 2019

• Analysis of vegetable proteins by capillary gel electrophoresis (CGE) (2020)

  D. Savanović, R. Grujić, J. Savanović, Analysis of vegetable proteins by capillary gel electrophoresis (CGE), Proceedings of the XI International Scientific Agricultural Symposium “Agrosym 2020”, pp. 94 - 99, 2020

• The effect of the duration of separation and wavelengths of absorbances measurement on the effectiveness of electrophoretic separation of gliadins by GCE (2021)

  V. Gojković Cvjetković, R. Grujić, Ž. Marjanović-Balaban, The effect of the duration of separation and wavelengths of absorbances measurement on the effectiveness of electrophoretic separation of gliadins by GCE, 2021

• FTIR-Method for the rapid detection of gluten in food products (2022)

  V. Gojković Cvjetković, Ž. Marjanović-Balaban, R. Grujić, FTIR-Method for the rapid detection of gluten in food products, Book of abstracts, pp. 143 - 144, 2022

• Heat Treatment Influence on the Content of K, Mg, Fe, Mn, P, Zn in Chicken Meat (2022-05)

  S. Rekanović, R. Grujić, E. Hodžić, G. Vučić, Heat Treatment Influence on the Content of K, Mg, Fe, Mn, P, Zn in Chicken Meat, 10th Central European Congress on Food Proceedings of CE-Food 2020, pp. 244 - 251, May, 2022

• Quality Management System – Way Ahead for the Food Industry (Upravljanje sistemom kvaliteta - korak naprijed za prehrambenu industriju) (2003)

  M. Sorak, O. Martin Belloso, A. Nikolić, S. Grujić, Quality Management System – Way Ahead for the Food Industry (Upravljanje sistemom kvaliteta - korak naprijed za prehrambenu industriju), University of Lleida (E), University of Banja Luka (BA), TEMPUS JEP Project 16140-2001, Banja Luka, 2003

• Vitamini i minerali u ishrani ljudi (2014)

  R. Grujić, Ž. Marjanović-Balaban, М. Јašić, А. Beganlić, Е. Spaseska-Аleksovska, Vitamini i minerali u ishrani ljudi, Univerzitet u Istočnom Sarajevu, Tehnološki fakultet; Univerzitet u Tuzli, Tehnološki fakultet, 2014

• Methods of determination of the presence of allergens in foods (2014)

  Ž. Marjanović-Balaban, R. Grujić, B. Pećanac, D. Jelić, Methods of determination of the presence of allergens in foods, Quality of Life, pp. 93 - 97, 2014

• Consumer habits and quality of their diet (2014)

  N. Кamenko-Мarčeta, Ž. Marjanović-Balaban, R. Grujić, Consumer habits and quality of their diet, Journal of Hygienic Engineering and Design, pp. 93 - 96, 2014

• Стабилност витамина у храни током прераде и складиштења (2014)

  Р. Грујић, С. Грујић, Ж. Maрјановић-Балабан, Љ. Васиљевић, Стабилност витамина у храни током прераде и складиштења, Зборник радова, рад по позиву, 2014

• Практикум из Хемије за студенте Шумарског факултета (1999)

  Р. Грујић, Н. Чегар, Ж. Mарјановић-Балабан, Практикум из Хемије за студенте Шумарског факултета, Универзитет у Бањој Луци, Шумарски факултет, 1999

• Хемија задаци и практикум (2004)

  V. Bojanić, Р. Грујић, Хемија задаци и практикум, Универзитет у Бањој Луци, 2004

• Хемија-задаци и практикум (2004)

  П. Милетић, Р. Грујић, В. Бојанић, Ж. Mарјановић-Балабан, Ж. Топић, Хемија-задаци и практикум, Универзитет у Бањој Луци, Шумарски факултет, 2004

• Здравствена исправност хране (2002)

  Ж. Марјановић, Р. Грујић, Здравствена исправност хране, Екосилва, pp. 39 - 50, 2002

• Квантитативне особине трупа фазана (2003)

  Ж. Марјановић-Балабан, Р. Грујић, Квантитативне особине трупа фазана, Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske, pp. 164 - 173, 2003

• Четинари као потенцијална сировина за производњу етеричних уља (2004)

  П. Милетић, Ž. Marjanović-Balaban, Р. Ољача, Р. Грујић, Четинари као потенцијална сировина за производњу етеричних уља, Гласник Шумарског факултета Универзитета у Бањој Луци, pp. 97 - 109, 2004

• Садржај токсичних елемената у месу и органима фазана (2004)

  Ж. Марјановић-Балабан, Р. Грујић, Садржај токсичних елемената у месу и органима фазана, Tehnologija mesa , pp. 14 - 18, 2004

• Хемијски састав и антиоксидативне карактеристике етеричног уља четинара (2012)

  Ж. Maрјановић-Балабан, Р. Грујић, П. Милетић, Хемијски састав и антиоксидативне карактеристике етеричног уља четинара, Научни рад (Зборник радова), pp. 83 - 91, 2012

• Реолошка својства као параметар за утврђивање квалитета и прихватљивости прехрамбених производа (2013)

  Р. Грујић, Г. Вучић, Ж. Марјановић-Балабан, Реолошка својства као параметар за утврђивање квалитета и прихватљивости прехрамбених производа, 2013

• Утицај услова производње на микробиолошку исправност меса пужа (2013)

  Д. Сандо, Ж. Марјановић-Балабан, Р. Грујић, М. Башић, З. Гилић, Утицај услова производње на микробиолошку исправност меса пужа, Књига апстраката, pp. 72 - 72, 2013