Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Title

Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Identifier

/unibl/sci/idNaucniRad:79
663.81.081.0

Type

Date

Bibliographic Citation

LJ. Topalić-Trivunović, A. Savić, S. Stupar, S. Matoš, M. Šolaja, Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda, GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE, pp. 19 - 25, 2012

page start

19

page end

25

Is Part Of

GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE

Relation

list of authors

Position: 12195 (42 views)