Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Naslov

Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:79
663.81.081.0
info:doi/10.7251/GHTE1207019T

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2012

Bibliografski citat

LJ. Topalić-Trivunović, A. Savić, S. Stupar, S. Matoš, M. Šolaja, Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda, GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE, pp. 19 - 25, 2012

Početna stranica

19

Krajnja stranica

25

Je dio

GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
2232-755X

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unoseLjiljana Topalić-Trivunović
Pronađite slične unoseAleksandar Savić
Pronađite slične unoseSanja Stupar
Pronađite slične unoseSnježana Matoš
Pronađite slične unoseMiloš Šolaja

Position: 11111 (45 views)