The temperature influence on gelling properties of plant fibres
Naslov
The temperature influence on gelling properties of plant fibres
Identifikator
/unibl/sci/idNaucniRad:10375
615.322:541.18.05+532.13
Tip
Pronađite slične unoseConference Paper
Datum
Bibliografski citat
R. Grujić, D. Vujadinović, M. Vukić, Ž. Marjanović-Balaban, D. Kipić, L. Domuz, The temperature influence on gelling properties of plant fibres, Zbornik radova XI Simpozijuma Savremene tehnologije i privredni razvoj, pp. 89 - 101, 2015
Početna stranica
89
Krajnja stranica
101
Prezentovano
XI Simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj
Je dio
Zbornik radova XI Simpozijuma Savremene tehnologije i privredni razvoj
Lista autora
Position: 7645 (46 views)