Reološka svojstva kao parametar za utvrđivanje kvaliteta i prihvatljivosti prehrambenih proizvoda

Naslov

Reološka svojstva kao parametar za utvrđivanje kvaliteta i prihvatljivosti prehrambenih proizvoda

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:2155

Tip

Datum

Bibliografski citat

R. Grujić, G. Vučić, Ž. Marjanović-Balaban, Reološka svojstva kao parametar za utvrđivanje kvaliteta i prihvatljivosti prehrambenih proizvoda, 2013

Prezentovano

Prvi naučno-stručni skup 5 juni Svjetski dan zaštite okoliša

Lista autora

Veza

Position: 64827 (24 views)