Utjecaj vrste i koncentracije aditiva na senzorna svojstva voćnog želea.
Naslov
Utjecaj vrste i koncentracije aditiva na senzorna svojstva voćnog želea.
Identifikator
/unibl/sci/idNaucniRad:292
Tip
Pronađite slične unoseConference Paper
Datum
Bibliografski citat
S. Grujić, K. Plavšić, M. Jašić, S. Blagojević, Utjecaj vrste i koncentracije aditiva na senzorna svojstva voćnog želea., 36. Međunarodnog simpozija iz područja mehanizacije poljoprivrede, 2008. Opatija, Hrvatska, 431-440., pp. 431 - 440, 2008
Početna stranica
431
Krajnja stranica
440
Prezentovano
36. Međunarodnog simpozija iz područja mehanizacije poljoprivrede, 2008. Opatija, Hrvatska,
Je dio
36. Međunarodnog simpozija iz područja mehanizacije poljoprivrede, 2008. Opatija, Hrvatska, 431-440.
Lista autora
Position: 39811 (36 views)