Štetne materije u hrani porijeklom iz okoliša. U: Grujić R., Jašić M. (Ed.): Održive tehnologije u prehrambenoj industriji. Knjiga 2. pp. 51-81.
Naslov
Štetne materije u hrani porijeklom iz okoliša. U: Grujić R., Jašić M. (Ed.): Održive tehnologije u prehrambenoj industriji. Knjiga 2. pp. 51-81.
Opis
http://www.tf.uns.ac.rs/tempusIV/documents/files/Book2_Prehrambena_industrija_short.pdf
(Poglavlje u monografiji), 51-81.
Identifikator
/unibl/book/idKnjiga:186
978-86-6253-012-7
Tip
Datum
Bibliografski citat
M. Jašić, S. Grujić, S. Marić, Štetne materije u hrani porijeklom iz okoliša. U: Grujić R., Jašić M. (Ed.): Održive tehnologije u prehrambenoj industriji. Knjiga 2. pp. 51-81., Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad,Srbija., 2013
Izdavač
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad,Srbija.
Edicija
1
Broj stranica
239
Lista autora
Position: 15950 (42 views)