UTICAJ TEHNOLOŠKIH POSTUPAKA NA BOJU I KVALITET SALAMURENIH PROIZVODA OD MESA
Наслов
UTICAJ TEHNOLOŠKIH POSTUPAKA NA BOJU I KVALITET SALAMURENIH PROIZVODA OD MESA
Опис
G. Vučić, UTICAJ TEHNOLOŠKIH POSTUPAKA NA BOJU I KVALITET SALAMURENIH PROIZVODA OD MESA, doktorska disertacija, pp. 1 - 231, Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Banja Luka, RS, BiH, 2015.
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:2500
Тип
Пронађите сличне уносеArticle
Датум
Пронађите сличне уносе2015-04
Библиографски цитат
G. Vučić, UTICAJ TEHNOLOŠKIH POSTUPAKA NA BOJU I KVALITET SALAMURENIH PROIZVODA OD MESA, doktorska disertacija, pp. 1 - 231, Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Banja Luka, RS, BiH, Apr, 2015
Презентовано
doktorska disertacija
Banja Luka, RS, BiH
Издавач
Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
Почетна страница
1
Крајња страница
231
Листа аутора
Position: 89510 (23 views)