Dry cured sheep/lamb meat: Norwegian birkenbeiner "Fenalar" compared with sheep Pastrma from Bosnia&Herzegovina and Montenegro

Наслов

Dry cured sheep/lamb meat: Norwegian birkenbeiner "Fenalar" compared with sheep Pastrma from Bosnia&Herzegovina and Montenegro

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:2574

Тип

Пронађите сличне уносеConference Paper
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2014-09

Библиографски цитат

B. Egelandsdal, S. Stojković, V. Grabež, M. Bjelanović, A. Martinović, E. Pallin, P. Berg, Dry cured sheep/lamb meat: Norwegian birkenbeiner "Fenalar" compared with sheep Pastrma from Bosnia&Herzegovina and Montenegro, Sep, 2014

Презентовано

60th International Congress of Meat Science and Technology

Листа аутора

Пронађите сличне уносеB. Egelandsdal
Пронађите сличне уносеСандра Стојковић
Пронађите сличне уносеV. Grabež
Пронађите сличне уносеM. Bjelanović
Пронађите сличне уносеA. Martinović
Пронађите сличне уносеE. Pallin
Пронађите сличне уносеP. Berg

Веза

Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет

Position: 13077 (43 views)