Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća

Наслов

Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:1967

Тип

Пронађите сличне уносеConference Paper
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе1997

Библиографски цитат

D. Elez, S. Stojković, Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća, 1997

Презентовано

XXXVI Tehnologijada

Листа аутора

Пронађите сличне уносеDanijela Elez
Пронађите сличне уносеСандра Стојковић

Веза

Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет

Position: 36143 (37 views)