Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća
Наслов
Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:1967
Тип
Пронађите сличне уносеConference Paper
Датум
Библиографски цитат
D. Elez, S. Stojković, Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća, 1997
Презентовано
XXXVI Tehnologijada
Position: 32376 (36 views)