Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća

Title

Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća

Identifier

/unibl/sci/idNaucniRad:1967

Type

See all items with this valueConference Paper
See all items with this valuetext

Date

See all items with this value1997

Bibliographic Citation

D. Elez, S. Stojković, Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća, 1997

presented at

XXXVI Tehnologijada

list of authors

See all items with this valueDanijela Elez
See all items with this valueSandra Stojković

Relation

See all items with this valueTehnološki fakultet

Position: 32130 (38 views)