Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća

Naslov

Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:1967

Tip

Pronađite slične unoseConference Paper
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose1997

Bibliografski citat

D. Elez, S. Stojković, Ispitivanje uticaja dodatka sojinih proteina na osobine proizvoda od mesa i povrća, 1997

Prezentovano

XXXVI Tehnologijada

Lista autora

Pronađite slične unoseDanijela Elez
Pronađite slične unoseSandra Stojković

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Position: 32083 (38 views)