Promene hemijskih i fizičko-hemijskih svojstava polutrajnih kobasica izrađenih uz dodatak proteinskih preparata domaćeg porekla u toku desetodnevnog skladištenja.

Наслов

Promene hemijskih i fizičko-hemijskih svojstava polutrajnih kobasica izrađenih uz dodatak proteinskih preparata domaćeg porekla u toku desetodnevnog skladištenja.

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:7310

Тип

Пронађите сличне уносеConference Paper
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе1988-10

Библиографски цитат

R. Grujić, L. Petrović, N. Mulalić, S. Grujić, J. Bakić, Promene hemijskih i fizičko-hemijskih svojstava polutrajnih kobasica izrađenih uz dodatak proteinskih preparata domaćeg porekla u toku desetodnevnog skladištenja., Zbornik izvoda radova. III Savjetovanje hemičara i tehnologa, BiH, Banja Luka, 27-28. oktobar 1988,, pp. 162 - 163, Oct, 1988

Почетна страница

162

Крајња страница

163

Презентовано

III Savjetovanje hemičara i tehnologa, BiH,

Је дио

Пронађите сличне уносеZbornik izvoda radova. III Savjetovanje hemičara i tehnologa, BiH, Banja Luka, 27-28. oktobar 1988,

Листа аутора

Пронађите сличне уносеRadoslav Grujić
Пронађите сличне уносеLjiljana Petrović
Пронађите сличне уносеNedžad Mulalić
Пронађите сличне уносеСлавица Грујић
Пронађите сличне уносеJanja Bakić

Веза

Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет

Position: 44090 (27 views)