Nutritive and sensory quality of commercial dry - fermented sausages - ”ČAJNA” type with different salt content
Наслов
Nutritive and sensory quality of commercial dry - fermented sausages - ”ČAJNA” type with different salt content
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:29722
Тип
Пронађите сличне уносеAcademic Article
Датум
Библиографски цитат
B. Odžaković, S. Grujić, D. Ivanović, G. Vučić, Nutritive and sensory quality of commercial dry - fermented sausages - ”ČAJNA” type with different salt content, JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT, Vol. 13, No. 1, pp. 26 - 31, 2021
Почетна страница
26
Крајња страница
31
Је дио
Пронађите сличне уносеJOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
Пронађите сличне уносе1840-4774
Веза
Листа аутора
Position: 5381 (46 views)