Nutritive and sensory quality of commercial dry - fermented sausages - ”ČAJNA” type with different salt content

Наслов

Nutritive and sensory quality of commercial dry - fermented sausages - ”ČAJNA” type with different salt content

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:29722
info:doi/https://doi.org/10.7251/JEPM2101026O

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2021

Библиографски цитат

B. Odžaković, S. Grujić, D. Ivanović, G. Vučić, Nutritive and sensory quality of commercial dry - fermented sausages - ”ČAJNA” type with different salt content, JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT, Vol. 13, No. 1, pp. 26 - 31, 2021

Почетна страница

26

Крајња страница

31

Је дио

Пронађите сличне уносеJOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
Пронађите сличне уносе1840-4774

Веза

Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет
Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет
Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет

Листа аутора

Пронађите сличне уносеБожана Оџаковић
Пронађите сличне уносеSlavica Grujić
Пронађите сличне уносеДрагана Ивановић
Пронађите сличне уносеGoran Vučić

Position: 5406 (48 views)