Correlations between chemical and certain rheological quality parameters of wheat flour and bread · Публикације Универзитета у Бањој Луци

Наслов

Correlations between chemical and certain rheological quality parameters of wheat flour and bread

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:29442

info:doi/https://doi.org/10.7251/JCTE2102017K

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article

Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2021

Библиографски цитат

N. Lakić, L. Vasilišin, G. Vučić, S. Grujić, B. Odžaković, Correlations between chemical and certain rheological quality parameters of wheat flour and bread, Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists, Vol. 2, No. 1, pp. 17 - 27, 2021

Почетна страница

17

Крајња страница

27

Је дио

Пронађите сличне уносеJournal of Chemists, Technologists and Environmentalists

Пронађите сличне уносе2712-1267

Веза

Пронађите сличне уносе Технолошки факултет

Листа аутора

Пронађите сличне уносе Nataša Lakić

Пронађите сличне уносе Ladislav Vasilišin

Пронађите сличне уносе Goran Vučić

Пронађите сличне уносе Slavica Grujić

Пронађите сличне уносе Божана Оџаковић

Референца

https://glasnik.tf.unibl.org/