MINERAL COMPOSITION OF TRADITIONAL SHEEP MEAT PRODUCTS IN DEPENDENCE ON THE THERMAL TREATMENT

Наслов

MINERAL COMPOSITION OF TRADITIONAL SHEEP MEAT PRODUCTS IN DEPENDENCE ON THE THERMAL TREATMENT

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:24717
UDC 637.5’632

Тип

Датум

Библиографски цитат

S. Rekanovic, R. Grujić, G. Vučić, E. Hodzic, MINERAL COMPOSITION OF TRADITIONAL SHEEP MEAT PRODUCTS IN DEPENDENCE ON THE THERMAL TREATMENT, Journal of Hygienic Engineering and Design, Vol. 29, pp. 92 - 98, Dec, 2019

Референца

Почетна страница

92

Крајња страница

98

Је дио

Листа аутора

Веза

Position: 1930 (40 views)