ANALYSIS OF FROZEN CHICKEN MEAT USING DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY

Наслов

ANALYSIS OF FROZEN CHICKEN MEAT USING DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:22325
637.54’65:664.8.037.5:536.621/.626

Тип

Датум

Библиографски цитат

D. Savanović, R. Grujić, J. Savanović, С. Мандић, S. Rakita, ANALYSIS OF FROZEN CHICKEN MEAT USING DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY, Food and Feed Research, Vol. 45, No. 2, pp. 129 - 137, 2018

Референца

Почетна страница

129

Крајња страница

137

Је дио

Веза

Листа аутора

Position: 12310 (44 views)