Production process and quality of two different dry-cured sheep hams from Western Balkan countries

Наслов

Production process and quality of two different dry-cured sheep hams from Western Balkan countries

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:10933

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2015-12

Библиографски цитат

S. Stojković, V. Grabež, M. Bjelanović, S. Mandić, G. Vučić, A. Martinović, T. Håseth, A. Velemir, B. Egelandsdal, Production process and quality of two different dry-cured sheep hams from Western Balkan countries, FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT, Vol. 64, No. 2, pp. 1217 - 1224, Dec, 2015

Референца

www.elsevier.com/locate/lwt

Почетна страница

1217

Крајња страница

1224

Је дио

Пронађите сличне уносеFOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT
Пронађите сличне уносе0023-6438

Веза

Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет
Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет
Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет
Пронађите сличне уносеТехнолошки факултет

Листа аутора

Пронађите сличне уносеSandra Stojković
Пронађите сличне уносеVladana Grabež
Пронађите сличне уносеMilena Bjelanović
Пронађите сличне уносеСњежана Мандић
Пронађите сличне уносеGoran Vučić
Пронађите сличне уносеАлександра Мартиновић
Пронађите сличне уносеTorunn Thauland Håseth
Пронађите сличне уносеAna Velemir
Пронађите сличне уносеBjØrg Egelandsdal

Position: 4940 (163 views)