Poboljšanje kvaliteta barenih kobasica primjenom deskriptivne senzorne analize.

Наслов

Poboljšanje kvaliteta barenih kobasica primjenom deskriptivne senzorne analize.

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:676
614.31:576.8

Тип

Датум

Библиографски цитат

S. Grujić, R. Grujić, D. Savanović, B. Odžaković, D. Glavaš, Poboljšanje kvaliteta barenih kobasica primjenom deskriptivne senzorne analize., Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske, No. 2, pp. 67 - 72, 2009

Референца

Почетна страница

67

Крајња страница

72

Је дио

Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske

Веза

Листа аутора

Position: 8455 (35 views)