Uticaj dodataka na reološki i organoleptički kvalitet bio-hljeba

/unibl/sci/idNaucniRad:1817

664.64.016.7

Пронађите сличне уносеAcademic Article

Пронађите сличне уносеtext

Пронађите сличне уносе1998

T. Vasiljević, R. Grujić, S. Mandić, Uticaj dodataka na reološki i organoleptički kvalitet bio-hljeba, Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske, Vol. 40, No. 0354-7450, pp. 61 - 64, 1998

61

64

Пронађите сличне уносеGlasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske

Пронађите сличне уносе0354-7450