KVALITET HLJEBA OD RAZLIČITIH VRSTA PŠENIČNOG BRAŠNA

master rad

oai:fedora.unibl.org:o:2707

Пронађите сличне уносеtext

Пронађите сличне уносе2023-06-14T09:39:48.185Z

http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/at/legalcode

QUALITY OF BREAD FROM DIFFERENT TYPES OF WHEAT FLOUR

pšenično brašno, pšenični hljeb, tijesto, sadržaj pepela, kvalitet pšeničnog brašna, kvalitet pšeničnog hljeba, farinograf, senzorna analiza.