The relationship between gluten proteins and loaf volume

Наслов

The relationship between gluten proteins and loaf volume

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:33722
664.236:664.64.016

Тип

Датум

Библиографски цитат

Д. Кнежевић, D. Kondić, A. Dragović, A. Kudryavcev, M. Stojšin, V. Zečević, A. Radosavac, A. Paunović, The relationship between gluten proteins and loaf volume, АГРОЗНАЊЕ, Vol. 25, No. 1, pp. 45 - 65, Mar, 2024

Почетна страница

45

Крајња страница

65

Је дио

Листа аутора

Веза

Position: 16116 (42 views)