The relationship between gluten proteins and loaf volume
Наслов
The relationship between gluten proteins and loaf volume
Идентификатор
Тип
Пронађите сличне уносеAcademic Article
Датум
Пронађите сличне уносе2024-03
Библиографски цитат
Д. Кнежевић, D. Kondić, A. Dragović, A. Kudryavcev, M. Stojšin, V. Zečević, A. Radosavac, A. Paunović, The relationship between gluten proteins and loaf volume, АГРОЗНАЊЕ, Vol. 25, No. 1, pp. 45 - 65, Mar, 2024
Почетна страница
45
Крајња страница
65
Је дио
Пронађите сличне уносеАГРОЗНАЊЕ
Пронађите сличне уносе1512-6412
Листа аутора
Position: 16116 (42 views)