The relationship between gluten proteins and loaf volume

Naslov

The relationship between gluten proteins and loaf volume

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:33722
664.236:664.64.016
info:doi/10.7251/AGREN2401045K

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2024-03

Bibliografski citat

D. Knežević, D. Kondić, A. Dragović, A. Kudryavcev, M. Stojšin, V. Zečević, A. Radosavac, A. Paunović, The relationship between gluten proteins and loaf volume, AGROZNANjE, Vol. 25, No. 1, pp. 45 - 65, Mar, 2024

Početna stranica

45

Krajnja stranica

65

Je dio

AGROZNANjE
1512-6412

Lista autora

Pronađite slične unoseDesimir Knežević
Pronađite slične unoseDanijela Kondić
Pronađite slične unoseAleksandra Dragović
Pronađite slične unoseAleksandar Kudryavcev
Pronađite slične unoseMirela Stojšin
Pronađite slične unoseVeselinka Zečević
Pronađite slične unoseAdriana Radosavac
Pronađite slične unoseAleksandar Paunović

Veza

Pronađite slične unosePoljoprivredni fakultet

Position: 14129 (43 views)