DETERMINATION OF GLUTENIN PROTEINS AFTER REPLACING PART OF WHEAT FLOUR WITH MILLET IN MUFFINS BY RP-HPLC METHOD
Наслов
DETERMINATION OF GLUTENIN PROTEINS AFTER REPLACING PART OF WHEAT FLOUR WITH MILLET IN MUFFINS BY RP-HPLC METHOD
Идентификатор
/unibl/sci/idNaucniRad:36104
Тип
Пронађите сличне уносеConference Paper
Датум
Библиографски цитат
В. Гојковић Цвјетковић, Ž. Marjanović-Balaban, Д. Рајић, С. Вуковиђ, М. Вукић, М. Смиљанић, Д. Вујадиновић, DETERMINATION OF GLUTENIN PROTEINS AFTER REPLACING PART OF WHEAT FLOUR WITH MILLET IN MUFFINS BY RP-HPLC METHOD, pp. 207 - 312, 2024
Почетна страница
207
Крајња страница
312
Презентовано
International scientific conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
Листа аутора
Position: 112455 (32 views)