Analysis of Gluten Protein After Replacing Part of Wheat Flour With Amaranth in Muffins

Наслов

Analysis of Gluten Protein After Replacing Part of Wheat Flour With Amaranth in Muffins

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:37351

Тип

Пронађите сличне уносеConference Paper
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2025

Библиографски цитат

В. Гојковић Цвјетковић, Д. Шкулетић, Ž. Marjanović-Balaban, Д. Рајић, М. Вукић, М. Смиљанић, Д. Вујадиновић, Analysis of Gluten Protein After Replacing Part of Wheat Flour With Amaranth in Muffins, 2025

Презентовано

IX International Congress Engineering, Environment and Materials in Process Industry

Листа аутора

Пронађите сличне уносеВесна Гојковић Цвјетковић
Пронађите сличне уносеДрагана Шкулетић
Пронађите сличне уносеЖељка Марјановић-Балабан
Пронађите сличне уносеДанијела Рајић
Пронађите сличне уносеМилан Вукић
Пронађите сличне уносеМиленко Смиљанић
Пронађите сличне уносеДраган Вујадиновић

Position: 171671 (5 views)