UTICAJ POSTUPAKA ODMRZAVANJA NA PROMJENU BOJE SVINJSKOG MESA (M. Longissimus dorsi)

Title

UTICAJ POSTUPAKA ODMRZAVANJA NA PROMJENU BOJE SVINJSKOG MESA (M. Longissimus dorsi)

Identifier

/unibl/sci/idNaucniRad:23059

Type

See all items with this valueConference Paper
See all items with this valuetext

Date

See all items with this value2018

Bibliographic Citation

D. Savanović, R. Grujić, J. Savanović, UTICAJ POSTUPAKA ODMRZAVANJA NA PROMJENU BOJE SVINJSKOG MESA (M. Longissimus dorsi), XII SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE, Zbornik radova, pp. 384 - 392, 2018

page start

384

page end

392

presented at

XII SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE

Is Part Of

See all items with this valueXII SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE, Zbornik radova

Relation

See all items with this valueTehnološki fakultet

list of authors

See all items with this valueDanica Savanović
See all items with this valueRadoslav Grujić
See all items with this valueJovo Savanović

Position: 62588 (24 views)