Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine
Title
Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine
Identifier
/unibl/sci/idNaucniRad:15866
Type
See all items with this valueConference Paper
Date
Bibliographic Citation
A. Gašić, R. Rakić, A. Krečković, A. Savić, Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine, Zbornik radova, pp. 613 - 623, Mar, 2017
page start
613
page end
623
presented at
V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Is Part Of
See all items with this valueZbornik radova
list of authors
Position: 42384 (28 views)