Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine
Naslov
Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine
Identifikator
/unibl/sci/idNaucniRad:15866
Tip
Pronađite slične unoseConference Paper
Datum
Pronađite slične unose2017-03
Bibliografski citat
A. Gašić, R. Rakić, A. Krečković, A. Savić, Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine, Zbornik radova, pp. 613 - 623, Mar, 2017
Početna stranica
613
Krajnja stranica
623
Prezentovano
V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Je dio
Zbornik radova
Lista autora
Position: 47145 (33 views)