Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica
Title
Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica
Identifier
/unibl/sci/idNaucniRad:2494
Type
See all items with this valueConference Paper
Date
Bibliographic Citation
G. Vučić, R. Grujić, S. Grujić, M. Vukić, B. Odžaković, Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica, Savremene tehnologije, pp. 05 - 10, Oct, 2013
page start
05
page end
10
presented at
X Simpozijumu „Savremene tehnologije i privredni razvoj
Is Part Of
See all items with this valueSavremene tehnologije
list of authors
Position: 14522 (33 views)