Uticaj aditiva na formiranje boje u toku zrenja goveđih kobasica
Title
Uticaj aditiva na formiranje boje u toku zrenja goveđih kobasica
Identifier
/unibl/sci/idNaucniRad:664
Type
See all items with this valueConference Paper
Date
Bibliographic Citation
D. Savanović, S. Grujić, R. Gajić, J. Savanović, Uticaj aditiva na formiranje boje u toku zrenja goveđih kobasica, Zbornik nerecenziranih radova, XXI Naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, BiH, pp. 1302 - 1310, 2010
page start
1302
page end
1310
presented at
XXI Naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije
Is Part Of
See all items with this valueZbornik nerecenziranih radova, XXI Naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, BiH
Relation
list of authors
Position: 24386 (40 views)