Uticaj prehrambenih aditiva na formiranje i stabilnost boje barenih kobasica
Title
Uticaj prehrambenih aditiva na formiranje i stabilnost boje barenih kobasica
Identifier
/unibl/sci/idNaucniRad:667
637.525:664.9.022
Type
See all items with this valueConference Paper
Date
Bibliographic Citation
R. Grujić, S. Grujić, D. Savanović, B. Odžaković, N. Rađenović, Uticaj prehrambenih aditiva na formiranje i stabilnost boje barenih kobasica, Zbornik radova VIII Simpozijum „Savremene tehnologije i privredni razvoj“, Leskovac, Srbija, pp. 28 - 35, 2009
page start
28
page end
35
presented at
VIII Simpozijum „Savremene tehnologije i privredni razvoj“, Leskovac, Srbija
Is Part Of
See all items with this valueZbornik radova VIII Simpozijum „Savremene tehnologije i privredni razvoj“, Leskovac, Srbija
list of authors
Relation
Position: 71647 (29 views)